آموزش تهیه قیسی زرد آلو

قیسی زرد آلو

شاید بارها طعم بی نظیر قیسی زرد آلو را چشیده باشید. قیسی نوعی زردآلوی شیرین و مطبوع است که از سوغاتی‌های شاهرود به حساب می‌آید و از این شهر به کشور‌های دیگر صادر می‌شود. البته به برگه زردآلوی خشک شده نیز قیسی گفته می‌شود که به روش‌های مختلفی با استفاده از دستگاه خشک کن، در فر و یا در زیر نور خورشید درست می‌شود. در این مطلب به آموزش تهیه قیسی زردآلو می‌‌پردازیم.

 

(بیشتر…)